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wo die Maische spontan mit natürlichen Hefen vergärt
um die Balance zwischen Klarheit und Struktur zu wahren
Dieser AIX Rosé ist ein herrlicher Begleiter für besondere Anlässe
5% Malvasía und 20% anderen lokalen Rebsorten stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren und niedrigen Erträgen in verschiedenen Ortschaften in der Zone der Sierra Cantabria
die durch fast ein Jahrzehnt Reifung in Eiche erreicht wird
Ilys - Crémant de Loire blanc brut Glera wo die Maische spontan mitIlys (Bouvet Ladubay): Im Jahr 1851 grndete Etienne Bouvet zusammen mit seiner Frau, Mademoiselle Ladubay, das renommierte Weingut Bouvet Ladubay in Saumur. Nach mehreren Generationen wechselte das Unternehmen 1932 in die Hnde von Justin Marcel Monmousseau, dem Grovater des heutigen Geschftsfhrers Patrice Monmousseau. 1974 trat die Familie Taittinger in das Geschft ein, und von 2006 bis 2015 gehrte Bouvet Ladubay zum indischen Konzern United
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