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Affinato per 15 mesi in barrique di rovere e poi lasciato riposare in bottiglia per altri 6-8
di ottima bevibilità a di buona persistenza
Tuttavia questo blend di cabernet sauvignon e di sangiovese si è dimostrato negli anni grande vino rosso
Il palato prosegue sulle orme del naso
Antipasti di pesce
spumante brut rose metodo classico unique 2022 medici ermete w8-9-sconto40 Affinato per 15 mesi inRosa tenue il colore al calice, con spuma particolarmente fine e cremosa. Al naso regala un bel bouquet olfattivo, caratterizzato da fresche note fruttate di fragola, di ciliegia e di lampone. La freschezza del frutto si ritrova tutta allassaggio, per un sorso armonioso, equilibrato e gradevole. Unique: lo dice gi il nome stesso: unico. Uno Spumante Brut Ros ottenuto vinificando secondo le regole del Metodo Classico esclusivamente uve di lambrusco
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