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Ein richtig hochwertiges Assemblage aus Merlot und Cabernet Sauvignon
wenn wir die guten Jahrgänge d'Yquem blind mit dem Grain Noble vergleichen
die ihre besten Fässer für diese Abfüllung opfern
Anschliessend mit viel Raffinesse im neuen Holz ausgebaut
Kein Wunder
Castello Luigi, Bianco del Ticino 2022 0.75 Pinot Noir/ Cabernet Franc Ein richtig hochwertiges Assemblage ausManchmal erlauben wir uns den Jux und bringen den weissen Castello Luigi im Vergleich zu einem fhrenden Tessiner, welcher bloss einen Drittel davon kostet. Dann fragen wir rhetorisch: "und, schmeckt er viermal besser?" Logo, schmeckt er nicht, aber des ftern mindestens doppelt so gut! Und dies hat eben seinen Preis. Wir kennen keinen Weissen, der seine 14. 5% Alkohol so harmonisch wegsteckt wie der weisse Castello. Wir kennen auch wenige Weissweine,
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