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si sposa bene con le carni rosse e le zuppe di legumi
è ideale anche per accompagnare i salumi
pérlage fine e continuo
che sa evocare sulle labbra il sapore del mare
non è né filtrato né chiarificaton e regala un assaggio pieno e lungamente appagante
bierzo ultreia saint jacques 2022 la vizcaina raul perez W4-solo-blue1920-sconto10 si sposa bene con leRubino. Al naso un tripudio di frutti rossi maturi, seguiti da note speziate di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, equilibrato e gradevolmente persistente. L'"Ultreia Saint Jacques" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, raccolte da vigneti di oltre 50 anni. Fermentato a grappolo intero in legno, affina poi in rovere ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. un rosso entusiasmante e di beva invitante. Ottimo in abbinamento alle
