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Sein Ziel ist es
bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet
aber gut präsente Tannine)
der von weiteren Jahren Reife in der Flasche profitiert und über Jahrzehnte an Komplexität gewinnt
Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzgefäßen
Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2021 Riesling Sein Ziel ist esWeingut lvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch, das Beste aus den eigenwilligen Bden des Priorat herauszuholen. Die Kellerei wurde 1989 gegrndet, mit nologie von lvaro Palacios und Oriol Castells sowie Weinbau von lvaro Palacios und Roger Pallars. In der Umgebung des Dorfes Gratallops entfalten sich die an steilen terrassenfrmigen Hngen angebauten Weinreben von Finca Dof, L'Ermita und anderen Weingtern. Ihre rissigen Bden bestehen
