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il Rosé di Bellavista si esalta con antipasti a base di salumi e salsicce
Al retrolfatto si percepiscono sentori di pesca e albicocca
note di pietra bagnata e cenni di grafite
per poi maturare un anno in botte grande e in bottiglia per ulteriori 9-10 mesi
Il Côtes de Provence Notre Dame des Anges Rosé AOC “Grand Cavalier” etichettato Château Cavalier
cavanera contrada verzella ripa di scorciavacca 2024 firriato W20-21-champ-grandi il Rosé di Bellavista siRegala al calice un bel giallo paglierino luminoso. Il naso si apre su ginestra e fiori dacacia, per poi proseguire con mela, pesca e pompelmo, e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia. La bevuta vibrante e sapida, fresca e agrumata come il naso, di buona lunghezza. Elegante e rigoroso, a tratti aristocratico, ma comunque ben comprensibile e in ogni caso unico, inimitabile e irripetibile. Il Bianco dellEtna Cavanera Ripa di
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