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il "Grotte Alte" di Arianna Occhipinti è da abbinare a grandi preparazioni di carne
segnato da tracce di tostatura: c'è personalità ma anche equilibrio
è da provare in abbinamento allossobuco di vitello con i fagioli
refinement
Strutturato e complesso in bocca
trento brut blanc de noirs doc 2021 altemasi missing-typology il "Grotte Alte" di AriannaGiallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma soffice, fine e persistente. Al naso si concentra su aromi fruttati e di piccola pasticceria, evidenziando note di pesca, ribes rosso, nocciola e brioche. In bocca rivela ottimo equilibrio, struttura adeguata e sorso giocato sulle sensazioni fresco sapide. Il Trento DOC Blanc de Noirs di Altemasi un Millesimato di grande eleganza e pulizia gusto olfattiva. frutto di una vinificazione secondo il Metodo
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