Cabernet Sauvignon DOC Jahrgang:2023 GRAN BIANCO Reinstes Traubensaftkonzentrat aus

GRAN BIANCO Reinstes Traubensaftkonzentrat aus biologischem Anbau und milder Weissweinessig vermählen sich im Gran Bianco Balsam Tyrolensis zu einem besonders edlen Würzmittel mit dezent fruchtiger Note

anschließende langsame Gärung in offenen Holzbottichen

mineralisch mit viel Finesse und langen Nachhall

Hauptfach mit Kühlfunktion

Grapefruit

Cabernet Sauvignon DOC Jahrgang:2023 GRAN BIANCO Reinstes Traubensaftkonzentrat ausDie Trauben des Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus den Lagen Freising sdlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hgellage auf ca. 280 m Meereshhe), jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Bden mit schottrigem Untergrund. Der Cabernet Sauvignon gehrt zu den krperreichen Rotweinen mit granat bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen,