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In 2023 gehört die Kollektion sicherlich unter die Top 5
mineralische Struktur
druckvoll und fein
die den Mundraum auskleiden
In der Nase die für einige Rieslinge typischen
Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Herausragende Jahrgänge In 2023 gehört die KollektionLes Lys ist Teil des Vaillons Klimats, aber er hat eine Persnlichkeit fr sich: aromatischer, gespannter, mit einer Spannung zwischen Flle und Frische, die einen im Glas hlt. 2015 gab ihm Reife ohne Schwere. Die Nase zeigt Bergamotte, Akazienblte, Honig und eine feine Hefenote, die von langer Fasslagerung auf der Feinhefe erzhlt. Am Gaumen konzentriert und kreidig, mit Zitruszeste, einer toastigen Tiefe und einer Frische, die trotz des Alters nicht
