alto adige pinot nero doc 2025 colterenzio W2-3-artigiani-appassionati è carezzevole al palato ed

è carezzevole al palato ed è segnato da una stuzzicante nota erbacea

Si percepiscono al naso profumi floreali di viola

fermentano in acciaio a 15°C

Un Frappato non solo biologico

L’affinamento si protrae per circa 17 mesi in botti grandi di rovere e per un mese in contenitori di acciaio

alto adige pinot nero doc 2025 colterenzio W2-3-artigiani-appassionati è carezzevole al palato edRubino di intensit media, come vuole il pinot nero di Colterenzio: il naso gioca su amarena, fragolina di bosco e ribes, frutti piccoli pi che confettura. In bocca rotondo e succoso, con tannini gi morbidi fine e disteso, resta lungo senza appesantire. con la linea classica, quella che comprende solo variet tipiche altoatesine, che Colterenzio racconta il proprio territorio senza filtri. Il pinot nero di Cornaiano viene vinificato e lasciato maturare