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Am Gaumen eine leichte Spur Hollunder
er bezieht sich auf die lange Vorbereitung für den neu zu kreierenden Wein
Wild und gereiftem Käse
ihm aber doch etwas notwendigen Sauerstoff für die Reifung und Farbstabilisierung zukommen zu lassen
ein sehr feines Mousseux
2008 Château Filhot Sauternes 2 e cru Classé Grösse:75 cl Am Gaumen eine leichte SpurHelles Strohgelb mit leicht grnlichen Reflexen. In der Nase floral, Akazienbltenhonig, Aprikosen mit dezenter Exotik. Im Gaumen frisch und gradlinig. Cremige Textur mit mittlerer Sure und gut balanciertem Abgang. Hervorragendes Preis Genussverhltnis.
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