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bei welcher ein Drittel der Cuvée in großen Glaskrügen durchgeführt wird
Mit viel Hingabe
Ein Ausflug in die schöne Welt
Ausbau: Spontangärung
begleitet von delikaten Käsesorten
Chardonnay 2021 | Peter Zemmer Südtirol tempranillo bei welcher ein Drittel derDer Chardonnay ist ein Verfhrer. Peter Zemmer verleiht ihm die Eleganz die er verdient. Durch Ertragsregulierung im Weinberg, Maischestandzeit von wenigen Stunden und dem Ausbau im Edelstahltank entsteht ein von Terroir geprgter, prziser und ehrlicher Wein mit einer wunderbar eingebundenen Sure. Was diese Rebsorte bei diesem Wein im Jahrgang 2021 von sich zeigt, ist charmant. Pure Finesse. Die Aromatik schillert in allen Farben. Frische, Flle und
