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Dopo la vendemmia i grappoli vengono diraspati per poi procedere con una macerazione sulle bucce di dieci giorni
Finale con abbondanti spezie mediterranee
spezie dolci
immediato ed aggraziato
sei mesi in cemento e ulteriori sei mesi in bottiglia
gattinara docg 2022 magnum travaglini cassetta di legno W18-19-borgogna-rossi Dopo la vendemmia i grappoliGattinara Aromatico Evoluto Legno Monovitigno Sapido Speziato Italia Cassetta di legno Cena formale Piemonte Formaggi stagionati Primi di terra Secondi di carne rossa Secondi di terra Rosso
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