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Die Trauben für diesen fruchtigen und würzigen Wein stammen aus ausgewählten Weingütern
Heute interessieren sich viele unser Winzerpartner für die biologische und biologisch-dynamische Wirtschaftsweise und stellen in diesem Zuge die Bewirtschaftung ihrer Weinberge um
Nach einer Kaltmazeration für 5 Tage erfolgt die alkoholische Gärung mit Maischebewegung für ca
Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert
Vanille und Kaffee GESCHMACK Griffige Tannine sowie weiches
Weissburgunder Weingut Falkenstein 0,75l Chardonnay Die Trauben für diesen fruchtigenDie Weiburgundertraube ist eine dichtbeerige und mittelgroe Traube. Der Erntezeitpunkt liegt zwischen Mitte und Ende September. Nach der Handlese wird der Weiburgunder in groen Akazienholzfssern vergoren und darin 10 Monate lang auf der groben Hefe ausgebaut. Die anschlieende 6 monatige Lagerung in der Flasche erlaubt es dem Wein zu reifen und seine Noten voll zu entfalten. JAHRGANG 2022 FARBE Strohgelbe Farbe GERUCH Reifer gelber (goldener) Apfel und
