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Der Wein gewinnt mit ein paar Jahren Flaschenreife weiter
Am Gaumen ist der Wein direkt und elegant
Am Gaumen würzig
Rubinrote Farbe
In der Nase dominieren feine Aromen von Zitrusfrüchten
Romagna DOC Sangiovese Predappio "Notturno" Grösse:150cl Der Wein gewinnt mit einAusbau Der Notturno kommt aus der Zone Predappio in der Emilia Romagna. Er wird von Hand gelesen in der dritten oder vierten Septemberwoche. Die Hauptrebsorte ist Sangiovese mit ca. 5 10 % Cabernet Franc. Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen zwischen 28 und 30 Grad in Stahltanks statt fr 10 bis 14 Tage. Er reift fr 8 Monate in Holzfssern, was ihm neben seiner typischen Frucht eine schne Struktur verleiht. Beschreibung Dunkles
