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Ein Weißwein mit regionaler Authentizität und subtiler Raffinesse
Festigkeit und Elastizität ideal für die Arbeit in einer Pizzeria
7 Liter + 2 Gläser in Geschenkverpackung
Feine mineralische Nuancen spiegeln die vulkanischen Böden wider und runden das harmonische Geschmackserlebnis ab
con lievi note di albicocca secca
Caputo Farina Sacco Blu 25 Kg. WINE Ein Weißwein mit regionaler AuthentizitätDie Caputo Pizzeria Blu ist eine hochwertige Mehltype von Mulino Caputo, die speziell fr die Zubereitung der klassischen Neapolitanischen Pizza entwickelt wurde. Es handelt sich um ein Typ 00 Mehl mit einem Proteingehalt von *12,50%* und einer Haltbarkeit von 12 Monaten. Die Farina Caputo Pizzeria Blu zeichnet sich durch elastisches Gluten und weiche Strke aus, die eine hervorragende Hydratation und leichte, perfekt aufgehende Teige ermglichen. Dieses
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