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3 Wochen im 30 hl Holzfass und anschließend reift der Jungwein für weitere 8 Monate auf der Feinhefe
Birnen und Golden delicious Äpfeln
Schonende Grobfiltration und Füllung
Das ist die Grundlage
Nach der Kaltmazeration und schonender Pressung
Merlot Cabernet "Fallwind" St. Michael Eppan 0,75l Pinot Grigio 3 Wochen im 30 hl1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr
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