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segue affinamento in acciaio per 4 mesi
di cui mostra il lato più virile ed imponente
ottenuto dalla spremitura soffice e progressiva
Un rosso che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti
deciso e persistente
toscana rosso igt le volte dell ornellaia 2024 jeroboam ornellaia cassetta di legno W28-29-bianchi-ita-middle segue affinamento in acciaio perRosso rubino intenso alla vista. Propone allolfattiva sentori di amarena, mora e frutta a polpa scura matura, arricchiti da toni minerali e speziati. In degustazione i tannini si svelano ancora ben grintosi, e comunicano di essere pronti a sorreggere il vino almeno fino al prossimo decennio. Ottima la persistenza e fruttata la chiusura. Dai migliori terroir della Toscana arriva questo Toscana Rosso IGT Le Volte dellOrnellaia Tenuta dellOrnellaia.
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