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Size:65×40×8
gefertigt aus Silver Steel #3 mit einem Ebenholzgriff
Messerart: Nakiri
Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle
dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist
Gyuto White Steel #2 Chokin Kasumi Pagode Sakura Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm HAP-40 Size:65×40×8Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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