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Assemblage: 100% Pinot Noir
Lange Reifung auf der Feinhefe
"name": "Éléphant Rosé 2025"
Irgendwie ist es ihr gelungen
Aus alten Reben in Vrigny
Dhondt-Grellet 'Les Terres Fines' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut Caudalies Assemblage: 100% Pinot NoirDomaine Dhondt Grellet Les Terres FinesPremier Cru Blanc de Blancs Extra BrutStand: 05. 05. 2025 Assaggi Weinhandel Herkunft & Lage: Appellation: Cuis Premier Cru Pflanzjahr: 1974 Ausrichtung: Nordost Boden: Kreidehaltig (Sol Crayeux) Weinbau: Biodynamisch, traditionelle Bodenbearbeitung (Travail du sol), nachhaltige Praxis Vinifikation & Ausbau: Rebsorte: 100 % Chardonnay Fermentation: Spontangrung im Barrique Malolaktische Grung: Natrlich Ausbau: 8
