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L’invecchiamento è svolto per pochi mesi sempre in acciaio
come un buon risotto ai funghi porcini
Al palato è fresco e di invitante mineralità
Assaggiandolo si percepisce con facilità l'equilibrio tra acidità ed alcol
si sposa molto bene anche con le carni rosse
dogliani docg 2024 magnum clavesana W49-51-2-21-sconto20 L’invecchiamento è svolto per pochiRosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori fruttati, tra cui spiccano le note di mora, e toni speziati. Al palato morbido, equilibrato nei tannini e di piacevole acidit. Il Dogliani DOCG di Clavesana nasce da uve dolcetto allevate su terreni argillosi con buona dotazione calcarea; lavorato esclusivamente in acciaio, un vino invitante e di piacevole fragranza, chiara espressione del territorio natio. Ottimo in abbinamento alle
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