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Zu Beginn zeigt sich der Chardonnay in der Nase frisch mit feinen Anklängen von Birne und Mirabelle
Am Gaumen wirkt der Les Chailloux genauso präzise
Von Hand Anfang September gelesen
Der 2018 Cottà von der Azienda Agricola Sottimano zeigt sich in der Nase komplex wie ein Rubics-Cube: Wie man es dreht und wendet
dicht und etwas rauchig
Pardas 2024 Pell a Pell Weißwein Bio Spanien Zu Beginn zeigt sich derAlle Weine von Pardas 2024 Pell a Pell von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase intensiv und komplex mit frischen Zitrus und Steinobstnoten, ergnzt durch lige, mineralische und hefebasierte Nuancen. Die Reifung in Kontakt mit der Maische verleiht Schichten von Brotkruste, salzig mineralischem Charakter und eine leichte violett grnliche Note, die dem Wein Komplexitt und Tiefe verleiht. Gaumen: Am Gaumen wirkt der Wein khl,
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