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Nützlich zum Abschrägen und für dekorative Schnitte
Ein Steakmesser ist ein speziell entwickeltes Küchenmesser
Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen
intensiven Moment der Blütezeit darstellen
der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde
作(ZAKU) Series Kiritsuke VG-10 Polished Cherry Handle 210mm (8.3”) white_steel Nützlich zum Abschrägen und fürZAKU Series Kiritsuke Designed for precision and versatility, this kiritsuke features a long, flat edged blade with an angled tip, combining the functions of a yanagiba and usuba in a single refined form. Part of the ZAKU Series, this knife is engineered for a crisp, rhythmic zaku zaku cutting experience. Its thin, lightweight profile delivers exceptional control and smooth draw cuts, allowing ingredients to separate cleanly with minimal resistance.
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