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Der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass geht eine Kaltmazeration für 12 Stunden voraus
Der Ertrag wurde auf 70 hl pro Hektar Rebfläche reduziert
lehmiger Kalkschotter
Sein äußerst vielschichtgier Duft und seine mächtige Struktur verschmelzen in einem harmonischen Gesamteindruck
rote Beeren Mandelnote GESCHMACK Einladender Frische und Frucht mit angenehmer Geschmeidigkeit ALKOHOL 13 % vol
Lagrein Riserva "Praepositus" Kellerei Neustift 0,75l H.Lentsch Der alkoholischen Gärung bei kontrollierterDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an
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