Kammbraten vom Duroc Strohschwein geschenke1 Ihr müsst sie nur noch

Ihr müsst sie nur noch überreichen und könnt euch auf strahlende Augen freuen

sollte es nach dem Garen quer zur Faser aufgeschnitten werden

Das Falsche Filet vom Burgstädter Angus Rind ist ein echter Geheimtipp für Genießer

ein Klassiker

Ob zum gemeinsamen Genießen mit Freunden oder Familie oder als besonderer Leckerbissen für dich selbst – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei

Kammbraten vom Duroc Strohschwein geschenke1 Ihr müsst sie nur nochDer Kammbraten stammt aus dem Hals und Nacken vom Duroc Schwein und wird auch noch Kernbraten oder Halsgrat genannt. Er zeichnet sich durch seine starke Marmorierung aus. Aus diesem Grund wird das Fleisch beim Braten oder Schmoren durch das Fett besonders zart und aromatisch. Wie der Name schon sagt, eignet sich unser Kammbraten sehr gut als Schweinebraten im Backofen. Man kann aber auch super Nackensteaks daraus schneiden, die mariniert zu einem