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24 Stunden Mazeration und danach Fermentierung und 10 monatiger Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten 600l Fässern
Vollmundig mit einem ansteigenden Finale
drückt er bereits eine gute Harmonie aus und hebt eine exemplarische Typizität hervor
mit dezenter Säure und kräftigem Körper
gewürzter Pecorino-Käse
Radiant 2022 Bardolino 24 Stunden Mazeration und danachAzienda Agriaria Fiorini IGT Marche Bianco Rebsorte: 70% Verdicchio, 30% Bianchello Landschaft: Hgeliges Terrain auf 300m . Meer, Hanglage, nach Norden gerichtet Bodenart: leicht sandige, tuffsteinartige Bodenstruktur Durchschnittsalter der Reben: 5 Jahre Anzahl produzierte Weinflaschen: 3'000 Alkoholgehalt: 14% Lagerfhigkeit: 2024 2028 Zertifizierung: BIO Weinlese Manuelle Weinlese in Kistchen. Khlung der Trauben vor dem Pressen, sanftes Pressen,
