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con successivo riposo di sei mesi in acciaio sulle fecce fini
al naso sentiamo chiari ed intense note di violetta e frutti di bosco
Lo berremmo oggi con un ragù di cinghiale
che porta a una bottiglia molto profumata
sorso magnifico
alto adige chardonnay doc 2025 erste neue W6-7-sconto35 con successivo riposo di seiAlla vista ha un colore paglierino leggero. I profumi al naso richiamano sentori di frutta fresca croccante ed erbe aromatiche. Al palato fresco, vivace, scorrevole, caratterizzato da una struttura equilibrata. La storia dellazienda Erste + Neue fortemente legata a quella dellAlto Adige: ununione realmente singolare, frutto del grande impegno che lazienda pone nel rispettare i vitigni, il terroir e landamento di ciascuna annata. Questo Chardonnay DOC
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