barolo docg 2021 sordo W24-25-chicche Ottimo con i crudi di

Ottimo con i crudi di pesce

e invecchiamento di 36 mesi

di quello che è il varietale del syrah e di quelle che sono le più radicate tradizioni contadine della famiglia di Stefano Amerighi: questo Syrah è un rosso che più di molti altri porta a ragione la “DOC” in etichetta

Varietà rara e prestigiosa

Martin e Marion Gojer hanno le idee precise sul vino

barolo docg 2021 sordo W24-25-chicche Ottimo con i crudi diRosso granato il colore, tendente allaranciato con linvecchiamento. Il naso si apre su sentori eterei e delicatamente fruttati, per poi percepire ricchi toni terziari di cuoio, liquirizia e sottobosco. Austero e complesso lassaggio, dolce e intenso nella trama tannica, pieno nel corpo e lungo nella persistenza. Il Barolo uno dei vini che da secoli rinomato in tutto il mondo. Storicamente legato al risorgimento italiano, un vino austero e longevo,