Grappa da Barolo in Barrique Grösse:50cl in denen der Wein viele

in denen der Wein viele Jahre reift

lockerbeerigen Trauben werden im September und Oktober selektioniert und bis in den Winter getrocknet

Bartolo Mascarello – Barolo DOCG

um alle aromatischen Eigenschaften vollständig zu erhalten

gelbem Pfirsich

Grappa da Barolo in Barrique Grösse:50cl in denen der Wein vieleHerstellung Dieser Grappa von Ballarin stammt aus dem Piemonte und wird aus dem Trester des Barolo gebrannt, also aus den ausgepressten Nebbiolo Trauben, die bei der Weinbereitung brig bleiben. Im Unterschied zu klaren Grappe reift er anschliessend im Barrique, also in kleinen Eichenfssern, was ihm Farbe und Tiefe gibt. Mit 45. 0% Vol. ist er ein krftiger, gereifter Tresterbrand. Beschreibung Bernsteinfarben im Glas. In der Nase warm und wrzig, mit