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Die Parzelle
Im Glas zeigt sich die Edition vielschichtig
eine solche Preisschwelle überschreitet
Das erzeugt bei uns dann doch schnell einen immensen Schluckwiderstand
eine salzige Mineralität
Champagner Les Deux Vallées brut nature Magnum Max Kilburg Die ParzelleDer Les Deux Valles, der seinen Namen aufgrund der Tatsache trgt, dass die Trauben aus den beiden Tlern Valle de la Seine und Valle de LArce stammen, ist eine Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder oder Pinot Blanc, wie er in Frankreich heit. Wie alle Schaumweine aus dem Hause Laculle Frres, reift auch er unter gezieltem Einsatz von Mikro Oxidation schon whrend der Flaschengrung. Das Ergebnis ist ein frischer, aber dennoch mit zarten Reifenoten
