Deba White Steel #2 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Finish:Kasumi Material: Blue Steel #2 /

Material: Blue Steel #2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm

Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist speziell für Sujihiki-Klingen mit einer Länge von 240 mm konzipiert

Fisch und Gemüse eignet

wenn Sie ein Messer benutzen

Size:65×40×8

Deba White Steel #2 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Finish:Kasumi Material: Blue Steel #2 /Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.