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Sie möchten gerne einen Grüntee schenken
Diese unterscheiden sich durch den Bambus
Er umfasst neben Umami etwas mehr Adstringenz und eine leichte Bitterkeit
Im Laufe der Zeit und je nach Einsatzbedingungen kann es zu Rostbildung kommen
1 gehäufter Teelöffel Blätter | 80-100 ml Wasser | 70-80° | 1-1
Momiji Hon-Kawane Sie möchten gerne einen GrünteeMomiji verbindet zwei unterschiedliche Teesorten: die Feinheit eines Senchas mit der intensiven Note eines gemahlenen Matcha macht diese wunderbare Mischung zu einem sehr aromatischen Aufguss. Momentan ist es eine Mischung aus Sencha Hon Kawane und dem aromatischen Matcha aus Kirishima. Zubereitung 1 gehuften Teelffel Bltter 80 100 ml Wasser 70 80 1 1. 5 Minuten
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