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ergänzt durch Toast
schwarzer Kirsche und Gewürzen dominiert
Die Spontangärung dauerte ungefähr 16 Tage
In Kombination mit reichen und vollreifen Aromen von schwarzen Beeren betört das Bouquet und lädt zu sofortigem Genuss ein
und Erde akzentuiert und von einem starken Tanningerüst und mineralischer Säure getragen
Memento Mori | Cabernet Sauvignon - 2020 ergänzt durch ToastDie Signature Blend von Memento Mori vereint die besten Trauben aus jenen ikonischen Lagen, die das Projekt im Laufe der Jahre geprgt haben ein Wein, der die kraftvolle Opulenz des Napa Valley mit der feinen Eleganz grosser Weine meisterhaft verbindet. Bereits in der Nase entfaltet sich ein betrendes Aromenspektrum: schwarze Pflaumen, wilde Blaubeeren, Cassis, Fliederblten, Waldboden und feinwrziges Eichenholz steigen intensiv und verfhrerisch aus dem
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