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Gemüse und Obst zu schneiden
weshalb das Messer auch in der Lage sein musste
Schützen Sie Ihr wertvolles Yanagiba-Messer mit dieser 240mm schwarzen Ishime Saya-Scheide
zu filetieren und qualitativ zu testen
Schneide mühelos und elegant durch jede Zutat mit dem Tsushima Kiritsuke Damastmesser
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 210mm Material:Blue Steel #2 Gemüse und Obst zu schneidenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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