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per poi rifermentare in bottiglia e rimanere sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi
si mischiano ad una beva facile e appagante
Chiude armonicamente su note speziate
salumi e primi con sughi di verdure
La Dilettante proviene da una parcella di 50 anni di età media
terre siciliane syrah igt caeles 2023 firriato W4-solo-blue1920-sconto40 per poi rifermentare in bottigliaRubino profondo alla vista, regala al naso raffinati profumi di ribes, mirtillo e lampone, seguiti da sensazioni di erbe aromatiche e spezie. In bocca appare succoso, corposo e animato da una piacevole acidit che lo distende fino al finale lievemente tannico. Dai vigneti allevati in biologico posti ad una quota di 350 metri sul livello del mare prende vita questo elegante Terre Siciliane Syrah IGT Caeles 2016. La vinificazione eseguita in acciaio a
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