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Während des Schärfens mit dem Schleifstein werden die Oberflächenpartikel schnell ausgewaschen
ergonomischen Griff
traditionellen japanischen Messern mit einseitigem Schliff verwendet
Klingenlänge: 135mm
daher reicht dieses jahrhundertealte Wissen bis in alte Zeiten zurück
Petty Molybdän Poliert Suname Schwarzer Westlicher Griff 150mm wasser Während des Schärfens mit demEmpfohlen als Zweitmesser. Ntzlich zum Abschrgen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Hilfreich fr Feinarbeiten wie das Schneiden von Obst oder das Entfernen von Kartoffelkeimen.
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