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Nelke- und Rosenduft GESCHMACK Süßer
Zusammen mit den hohen Kalkanteil im durchlässigen Boden (reich an Dolomit)
GESCHMACK Feinkörnige
anschließend Abschluss der Gärung und Reifung im Stahltank
schwere Rotweinsorte zählt der extraktreiche
Crema di Balsamico 6 Travasi 250ml Tiefenbrunner Nelke- und Rosenduft GESCHMACK SüßerDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf
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