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Crème brûlée oder Panna Cotta mit frischen Beeren
Diese Früchte werden hauptsächlich in unseren heimischen Gefilden geerntet
Lachs oder Zander)
bei dem das besonders gut gelungen ist
Der Ausbau der Weine erfolgt seit dem Jahr 2013 im eigenen Weingut
Chardonnay, 2023, QbA Weinhaus Siegmund & Klingbeil Crème brûlée oder Panna CottaAnbaugebiet: Saale Unstrut Herkunft Lage: VDP Ortswein, Ortslage Freyburg Weincharakteristik: Fleischige Textur, mineralische Salzigkeit straffe Sure und Wrze Ein Wein, der mit einer spannenden Hefereduktion berzeugt und den Charakter von feuchtem Kalkgestein wunderbar einfngt. Im Bouquet entfalten sich lebendige Aromen von Ananas, reifer Birne und Stachelbeere, die sich harmonisch mit nussigen Noten und subtilen Kruteranklngen verbinden. Ein echtes
