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Dieses Messer ist aus Aogami #2 gefertigt
Klingenlänge: 165/180mm
rotary cutting
pH-neutrales Öl
Material: Nishijin-ori (Koi-Schwarz)
Musashi Professioneller Schleifstein #8000 mit Nagura Stein Sweden Steel Dieses Messer ist aus AogamiName: Musashi Schleifstein Gre: 205mm x 75mm x 25mm Krnung: #8000 Herkunft: Japan Verpackungen knnen variieren. Ein wesentlicher Bestandteil der Messerpflege ist das Schrfen der Klinge. Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschrft und abgezogen werden. Ein hochwertiger japanischer Wasserstein ist nicht nur die beste Oberflche, um die Klinge Ihres Messers zu schrfen und zu pflegen, sondern auch das beste Werkzeug,
