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L’Alta Langa è il metodo classico più esigente del Piemonte - quota
In bocca ha acidità tesa e mineralità netta — è il suolo vulcanico e tufaceo dell'Irpinia — con un corpo sostenuto
crema di limone e fiori gialli
schietto e seducente
ricordando alla mente la marasca
offida pecorino docg 2025 tenuta santori W49-51-2-21-sconto35 L’Alta Langa è il metodoAlla vista regala un bel giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza. Tra le pi importanti variet autoctone del territorio marchigiano, quella del pecorino unuva antica, solitamente lavorata in purezza e in generale capace di
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