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Klingenlänge: 240 mm
Erleben Sie Schärfe und Leistung mit diesem Bunka-Messer aus Aogami #2 Kurouchi Damast mit Büffelhorn-Ebenholzgriff in180 mm
Das Sujihiki-Messer ist ein schlankes
das sich durch tadelloses Design und Leistung auszeichnet
im Japanischen "Honesuki" genannt
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer Ishime Urushi Griff 170mm Material:AUS-10 Klingenlänge: 240 mmBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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