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So entsteht ein weicher komplexer Kaffee mit einem leichten Körper
Auch geschmacklich hebt sie sich von den anderen ab
1x Studentenfutter
Dünsten von Gemüse
1x Senf in der Tube
Dinkelmehl Type 630, Rösslerhof Rösslerhof, 2,5 kg monat So entsteht ein weicher komplexerDer Bioland Dinkel fr unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschlielich vom Rsslerhof oder anderen oberschwbischen Bioland Hfen. Er wird im Herbst ausgest, im Frhjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet. Die Dinkelsorten, die wir fr dieses Mehl verwenden, sind alte, regionale Sorten wie z. B. die Sorte Oberkulmer. Unser Dinkel wird nach der Ernte entspelzt und gereinigt. Anschlieend wird er in der Stelzenmhle in Eggmannsried
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