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Malolaktische Gärung teilweise durchgeführt
Dégorgement: Dezember 2024
Fokus auf Präzision
ohne Filtration
Herkunft und Kontext zu einem kohärenten Wissensknoten im Themenfeld „Winzerchampagner & Vinifikation“
JM Sélèque Partition 2014 – 2ème Lecture blanc Malolaktische Gärung teilweise durchgeführtProduktbeschreibung JM Slque Partition 2014 2me Lecture ist die Interpretation des Hauses JM Slque fr den Jahrgang 2014. Die Cuve stammt aus alten Weinbergen in Pierry, Vertus, Dizy und Mardeuil und verbindet Chardonnay, Meunier und Pinot Noir zu einem przisen, terroirgeprgten Jahrgangs Champagner. Die zweite Edition (2me Lecture) zeigt, wie sich der Wein durch zustzliche Flaschenreife weiterentwickelt. Die lange Hefelagerung verleiht Tiefe, feine
US$ 295.00
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US$ 125.00
