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5g Restzucker
lange Finale
Ein Chardonnay mit Haltung und Textur
Ganztraubenpressung
zitrischer Säure und einer leicht kreidigen Phenolik
Coteaux Les Folies Chardonnay 2019 Abo 5g RestzuckerCoteaux heit das Zauberwort. Stillwein aus der Champagne erfreut sich immer grerer Beliebtheit. Die Grnde dafr liegen auf der Hand: die Preise des im Sden an die Champagne grenzenden Burgunds kennen nur noch den Weg nach oben und die Klima Erwrmung lsst viele sdliche Wein Regionen immer wrmer werden, wodurch die Weine in unfhigen Hnden immer opulenter und alkoholischer werden. Nicht so unser Style. Die Champagne zhlt zu den nrdlichen Weinbauregionen
