Castello di Monsanto – Toscana Rosso IGT 2021 zweigelt reduktiv-flintig in der Nase

reduktiv-flintig in der Nase

Dort wo früher - und manchmal heute immer noch - die Trauben nach der Lese angetrocknet wurden

Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus

Durch die innige Beziehung und Nähe zum Bodensee war dann auch klar

das auf lange Hefeautolyse zurück zu führen ist

Castello di Monsanto – Toscana Rosso IGT 2021 zweigelt reduktiv-flintig in der NaseDer Toscana Rosso IGT von Castello di Monsanto vereint die Tradition der Toskana mit der kreativen Freiheit der Appellation Toscana IGT. Die Cuve verbindet regionale Rebsorten mit internationalem Einfluss und spiegelt die Philosophie des renommierten Weinguts eindrucksvoll wider: Herkunft, Eleganz und Trinkfreude. Im Glas prsentiert sich der Wein mit Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren, mediterranen Krutern und feinen Gewrzen. Am Gaumen zeigt er