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würziger Abgang mit mineralischem Zug
Ausbau: Zweite Gärung und lange Reifung auf der Hefe in den Kreidekellern
vielschichtig mit feiner Frische und anhaltendem Abgang
traditioneller Vermut mit charaktervollem Profil und hohem Genussfaktor
ein trockener und delikater Sherry-Wein
Mas Doix Salix Spanien würziger Abgang mit mineralischem ZugMas Doix Salix Blanc 2020 Weier Priorat mit Hhenlage und khler Eleganz Verkostungsnotiz Der Salix Blanc prsentiert sich mit bemerkenswerter Frische und Finesse. In der Nase feine Zitrusnoten, weie Blten, ein Hauch Fenchel und dezente Rauchigkeit vom Schieferboden. Am Gaumen vibrierend, mineralisch und przise, mit salziger Textur und eleganter Surestruktur. Kein opulenter Weiwein sondern ein karger, khler und spannungsgeladener Vertreter seiner Region.
