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der das Terroir des Trentino-Alto Adige eindrucksvoll widerspiegelt und sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine längere Reifung eignet
In der Nase zeigt sich ein komplexes
Trüffelrisotto
schön als Aperitivo an einem warmen Abend
begleitet von Anklängen an Tabak und getrocknete Kräuter
Lepanto Cesanese Del Piglio Superiore Riserva DOCG Grösse:75cl der das Terroir des Trentino-AltoAusbau Lepanto" ist ein Cesanese del Piglio Superiore Riserva von Alberto Giacobbe, gekeltert aus Cesanese di Affile von 1952 gepflanzten Reben. Der Ursprungsweinberg mit weissem Lehmboden liegt rund 400 Meter ber Meer, die Trauben werden von Hand gelesen. Die Grung erfolgt temperaturkontrolliert im Stahltank (unter 26 C). Danach reift der Wein mindestens 12 Monate in Eichenfssern und mindestens 18 Monate in der Flasche. Beschreibung Schnes Granatrot
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