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Mit über 100 Jahren Erfahrung in Wetzsteinen und Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Wetzsteine
Das Mukimono-Messer ist ein handliches und präzises japanisches Küchenmesser
vom Kiritsuke inspirierten Klingenprofil
wodurch ihre Integrität und Frische bewahrt bleibt
Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und 33 Lagen hochwertigem Damaststahl bietet es eine rasiermesserscharfe Schneide
Gyuto VG-10 Damast Grüner Ozeanplastik Griff 210mm Special_handle Mit über 100 Jahren ErfahrungDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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