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Passt gut zu deftigen Speisen
Die im kalkhaltigen Boden enthaltenen Feuersteine geben dem Wein einen in Anklängen rauchigen Charakter – daher der Beiname 'Fumé (geräuchert)'
Aglianico - Torre dei Chiusi
Feinfruchtig-trocken
1 x Salore Negroamaro Rosso Salice Salentino Apulien 0
Sauvignon Doux 'L'Innommable' Spätlese Passt gut zu deftigen SpeisenFeine Desertwein Auslese aus vollreifen Sauvignontrauben. Satte Sdfruchtnoten (wie Kiwi, Litschi, Pampelmuse, etc.) Die Ernte erfolgt in geringen Mengen erst vor dem ersten Nachtfrost. Der ganze Weinberg ist dann beleuchtet, teils traditionell mit Feuern. Ein spontanes und liebevolles Zelebrieren. Jungwinzer Nicolas ist mit Feuer & Flamme zwischen Weinbergen und Keller unterwegs und findet jeden Jahrgang die optimale Balance. Guy Allion Sauvignon
