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Winzer und Region
eingelegte Birnen
die Tannine sind unerhört fein und die Aromatik ist auch hier ausufernd- in einem ganz speziellem Bereich
Dieser Wein
Vorgärende Mazeration während 6 Tagen bei 6ºC mit einheimischer Hefe aus eigenen Weinbergen
VERMELL 2025 Castilla Y León Winzer und RegionLeuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, in der Nase dominieren rote Frchte wie Kirsche, rote Johannisbeere und reife Himbeeren, begleitet von floralen Noten, einem Hauch getrockneter Kruter und einem zarten Anklang von Gewrzen. Durch den Ausbau in Amphoren bleiben die Fruchtaromen klar und unverflscht. Am Gaumen prsentiert sich der Wein saftig und mittelgewichtig, mit feinkrnigen Tanninen und einer lebendigen, aber gut eingebundenen Sure.
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